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Entre mer et montagne, des hommes, des métiers, un terroir
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Transmettre nos savoirs, c’est partager nos valeurs

Transmetre els nostres sabers, és compartir els nostres valors

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La griffe  » Espérit Catala  » habille à Collioure…

      Non, il ne s’agit pas d’un poisson d’Avril. Après 12 années passées à la Rue Mailly à PERPIGNAN, la Boutique CANTAGRILL Esperit Català a souhaité se délocaliser sur Collioure. Les créateurs de la Marque vous donnent donc rendez vous à COLLIOURE à compter du 1er Avril 2017 au 13 Rue Vauban pour vous faire découvrir la nouvelle collection de « tit-cheurts » dans un cadre tout nouveau. Bien sûr le site www.esperitcatala.com continue à fonctionner toute l’année.

Le grillon n’est-il pas le meilleur emblème de la saison estivale et de la douceur de vivre dans notre belle région de Catalogne ?

De là est née l’idée de vanter la qualité de vie dans notre beau département des Pyrénées Orientales et dans la Catalogne Sud, sous une marque déposée représentant un grillon qui chante. Nous créons une gamme constituée essentiellement de tee-shirts dans des coloris divers et des grammages importants, c’est à dire de grande qualité textile, avec en illustration différents thèmes vantant notre qualité de vie en Catalogne entre mer et montagne. Ces thèmes s’organisent autour de la nature, la culture, la tradition, l’histoire, le rugby, les évènements et l’ensoleillement de notre région qui est unique.

A retrouver dans la rubrique artisan de loquefem.fr
A très bientôt à Collioure…ou chante le grillon…Cantagrill

logo_esperit_catala

Un concert de printemps a ne pas manquer à la FABRICA !…

A vos agendas

Le samedi 25 mars 2017, à partir de 20 heures, le Col•lectiu donnera un concert exceptionnel à La Fabrica(rubrique culture et loisirs de loquefem.fr), à Illa de Tet (Ille-sur-Têt). 
Le Col•lectiu présentera neuf formations musicales, trente musiciens, parmi les plus impliqués dans ce magnifique projet destiné à booster la création artistique en catalan en Catalogne Nord : 
Gerard Jacquet (folk-rock) 
Llamp te Frigui (electro-rock) Philippe+Sala 
Ghetto Studio (reggae fusion) Julio+Ludovic… 
Delf (cantautora) Delphine… 
Buenasuerte (rumba catalana) Alex+Fernando… 
AJT (punk-rock) Julien+Theo… 
Pasca Line (pop) 
Joan Ortiz (cantautor) 
Rumba Coumo (rumba catalana) 
Muriel Falzon Trio (jazz) 

L’entrée est à 7€ et soutiendra la production des artistes, le bar, lui, soutiendra le théâtre de la Fabrica, dont les bénévoles assureront également une petite restauration (tapas) le soir du concert.

Souriez : la Vie est belle ! à Riberach C’est le Printemps qui nous le dit…

Dans moins d’un mois, nous rouvrons grand nos portes sur les vacances de Printemps ! Inaugurant le long week-end de Pâques, ce samedi 1 er avril sera plus que jamais sous le signe du renouveau : nouvelle carte créative de notre chef Laurent Lemal, en forme « olympique » (suite à son « Prix du Meilleur Plat Végétal » au Bocuse d’Or Monde 2017) mais aussi nouvelle déco, encore plus cosy, pour notre restaurant* « La Coopérative » et – très bientôt également – une nouvelle proposition culinaire de saison et à l’ardoise pour le « Comptoir Cave » selon Laurent…  Enfin, c’est une équipe complètement revivifiée qui sera sur le pont pour vous accueillir et vous chouchouter. Pour que vous vous sentiez chez Nous comme chez Vous … mais en beaucoup mieux. Souriez : la Vie est belle ! C’est le Printemps qui nous le dit.

RIBERACH HOTEL(a retrouver dans la rubrique hébergement de loquefem.fr)

Tél : 04 68 50 30 10

Adresse postale : 2 route de Caladroy, 66720 BELESTA

Adresse mail : hotel@riberach.com www.facebook.com/HotelRestaurantRiberach/
Coordonnées GPS : 42.71,2.60
Site internet : http://www.riberach.com
Horaires d’ouverture : 7h-22h
Liens amis :
http://www.riberach.com/blog/

RIBERACH HOTEL

RIBERACH est un lieu exceptionnel et unique : l’ancienne cave coopérative du village de Bélesta a été entièrement réaménagée pour permettre au public de bénéficier de prestations hôtelières et gastronomiques haut de gamme tout en gardant ses caractères vinicoles et historiques.

Il est revenu le temps des fleurs…

Mars qui sourit malgré les averses prépare en secret le printemps..

Il est venu le temps d’orner nos jardinières et planter nos potagers. C’est à l’espace de la Catalane à Ille sur Tet, ce samedi 4 mars et dimanche 5 mars que vous découvrirez « L’art des jardins ».Comme disaient nos anciens:  » un jardin ça ne s’improvise pas ça se cultive ». Ces deux journées nous offrent l’occasion de nous cultiver a notre tour en partageant les savoir faire des gens de la terre.

Vous y rencontrerez les producteurs de l’association  » lo que fem »

Michel Fonquerny ,ses fleurs et plants maraîchers;

Jacqueline Reig ,ses huiles,ses olives et ses jus de grenades ;

Eric Solére et ses huiles essentielles . (rubrique producteurs dans  loquefem.fr 

L’institut du grenat Catalan,cher a Alain Pagés,(rubrique artisan de loquefem.fr) présentera les costumes traditionnels Catalans

 

Les lauriers de la gloire… à St Pierre

Qui aurait cru qu’un jour qu’en cultivant des oliviers on aurait pu un jour, récolter des lauriers ? …C’est la fabuleuse histoire de la famille Planes du moulin St Pierre à Millas.

C’est grâce a un long travail et un courage sans faille que Monique et Joseph Panes ont transformé un verger de pêchers pour implanter  une des plus belle oliveraie de l’hexagone. Surement avec l’aide de leur saint patron,mais aussi avec celle de leur fils Victor, ils recueillent leurs olives, fruits de leur persévérance.C’est leur huile qui vient d’être primée au dernier concours général du salon de l’agriculture. Des lauriers que partagent la famille Planes …Mais aussi  loquefem !

Joseph et Monique PLANES
 Producteur d’huile d’olives (a retrouver dans la rubrique producteurs de loquefem.fr

Tél : 04 68 57 19 44
Tél 2 : 06 09 30 84 09
Fax : 04 68 57 28 04
Adresse postale : Mas st Pierre km 3 – Route de Thuir – 66170 MILLAS
Adresse mail : contact@moulin-saint-pierre.com
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.moulin-saint-pierre.com
Horaires d’ouverture : 9h à 12h et 14h à 19 h

FROMAGERIE « LA CRABAYRISSE »

Se n’est pas la chèvre de monsieur seguin c’est celle de François et Cécile

 François Cadéac Cécile Hents
 Producteur de fromages de chèvre

FROMAGERIE « LA CRABAYRISSE

Après un long repos hivernal, la nature peu a peu se réveille et se pare de ses habits de printemps Les chèvres,leurs pis gonflés de lait promènent leurs chevreaux Il est venu le temps des fameux  » formagets » de Montalba. Les fromages   frais, demi-frais, demi-secs et secs de chèvre sont a nouveau sur les marchés

La chèvrerie est située sur le plateau des Fenouillèdes.

Nous sommes éleveurs fromagers. Nous maîtrisons toute notre production de l’élevage à la commercialisation. L’élevage de nos chèvres est naturel, garantissant leur bien-être et nous permettant de bénéficier d’un lait d’excellente qualité.
Nous vous proposons un fromage issu d’un territoire bien particulier. Pour cela nous faisons paître nos chèvres dans la garrigue où de nombreuses essences telles que la bruyère, le ciste et le chêne vert savent satisfaire l’appétit de celles-ci et enrichir le goût de nos fromages.
A travers une fabrication traditionnelle nous vous invitons à découvrir nos fromages au lait cru (crottins) ainsi que le formaget, produit traditionnel au lait bouilli fabriqué exclusivement dans notre petite région

François Cadéac Cécile Hents (a retrouver dans la rubrique producteurs de loquefem.fr

Tél  : 06 77 02 95 41 / 06 58 65 72 06
 Adresse postale : 28 CAMI DE TREVILLACH – Montalba le Château 66130
Adresse mail : fromagerie.montalba@laposte.net
Horaires d’ouverture : Présence tous les matins à la fromagerie de février à novembre.

 

La Saint-Valentin…la féte des amoureux

 Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré comme la fête des amoureux. Les couples échangent des mots doux et cadeaux et autres preuves d’amour . Souvent les amoureux partagent les roses rouges, emblèmes de la passion. Pour d’autres c’est une étreinte, un  baiser,une caresse ou un simple sourire,en tête à tête pour preuve d’amour . Dites le avec des fleurs !…

Karine et Blandine

SistersFlowers By Etamine 

 Fleuristes (a retrouver dans la rubrique artisans de loquefem.fr)

Tél : 04 68 84 20 08
Tél 2 : 06 98 19 13 05
 
Adresse postale : 96 av Pasteur – 66130 ILLE SUR TET
Adresse mail : letamine@bbox.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.etamine66.com

Theuns Morian et Aurélie Marqués Couteliers d ‘Art

Des couteaux…des bijoux ?

Toujours imités, jamais égalés,Theuns Morian et Aurélie Marqués couteliers forgerons et de surcroît fondeurs de minerai du Canigou vous accueillent dans leur atelier ou ils fabriquent le couteau catalan traditionnel ainsi que différent couteaux d’inspiration catalane, Méditerranéenne et autres nombreuses inspirations : des couteaux pliants, de table, de chasse, des bruts de forge, etc… ils travaillent le fer, l’acier, le laiton, l’inox, le damas ainsi que différentes essences de bois, de la corne ,de l’ivoire de mammouth, du grenat Catalan. Vous les trouverez à l’atelier qui est situe au Moulin des Arts d’Arles sur Tech  Leur rendre visite pour admirer leur travail vous plongera dans un métier ou savoir faire ancestral, techniques modernes, histoire et création sont intimement mêlés

Galerie complète:http://www.flickr.com/photos/41516449@N08/sets
liens:http://loquefem.fr/ rubrique artisans

Viure Al Pais catalan spéciale chasse en Catalogne Nord dimanche 5 février à 10h45 sur fr3 avec Denis Pacouil et Elsa Panadés

Denis Pacouil, éleveur de petit gibier à Ille-sur-Têt (66) / Elsa Panadès

A retrouver dans la rubrique loisirs de loquefem.fr

Jordi PACOUIL
Activité : chasse, repeuplement, élevage de gibier

Tél : 04 68 84 22 95
Tél 2 : 06 12 81 76 42
Fax :
Adresse postale : 65 route de Montalba le Chateau – 66130 ILLE SUR TET
Adresse mail : mascanjordi@orange.fr
Coordonnées GPS : (E)02°35’34.87
Site internet :
Horaires d’ouverture : Sur RDV

En Catalogne Nord, la Fédération de chasse enregistre 8000 licenciés. Par manque de prises, la chasse au petit gibier est délaissée au profit de celle au gros gibier. La Fédération de Chasse 66 nous dévoile son plan d’action pour y remédier dans VAP Catalan dimanche 5 février à 10h45

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