Jean Boucabeille - Producteurs

Nom : Jean Boucabeille
Activité : Viticulture

Tél : 04 68 34 75 71
Tél 2 :
Fax :
Adresse postale : DOMAINE BOUCABEILLE - RD614 (ROUTE DE MILLAS)
Adresse mail : domaine @boucabeille.com
Coordonnées GPS : N 42 – 42 - 4,504 / E 2 – 42- 48,348
Site internet : http://www.boucabeille.com
Horaires d'ouverture : http://www.boucabeille.com/fr/actualites
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LE DOMAINE VITICOLE BOUCABEILLE

Le domaine Boucabeille : 30 hectares de vignes en agriculture biologique sur les côteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan.

Ce domaine est né d’un pari insensé :

Remonter la vigne sur ces côteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La culture de la vigne avait en effet été abandonnée au cours du XXème siècle jugée trop difficile et trop peu rentable.

La replantation a lieu au milieu des années 70, en pleine garrigue, parmi une faune et une flore extrêmement hostiles pour des jeunes plants de vigne

11 «terrasses» d’une centaine de mètres de long et d’une vingtaine de mètres de large situées entre 200 et 350 mètres d’altitude. Les terrasses sont séparées par des chemins qui suivent les courbes de niveau du lieu. L’orientation Sud-Est des parcelles expose à une influence maritime et met à l’abri du soleil brûlant du soir. D’imposants schistes datant de l’ère primaire (400/500 millions d’années) affleurent sur l’ensemble du vignoble et lui confère une forte identité

 

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