Les toques blanches chez Henri Poch…

les toques blanches du Roussillon

les toques blanches du Roussillon

C’est autour d’Henri Poch que les cuisiniers des Toques blanches du Roussillon se sont retrouvés pour un échange de connaissances.Une journée très studieuse ou chacun a pu partager ses connaissances culinaires, patissiéres ou boulangères.Les métiers de bouche évoluent en permanence et nos cuisiniers n’ont cesse de découvrir et affiner,en fait,perfectionner leurs techniques.Un partage de savoirs faire pour mieux nous servir, nous régaler et profiter a notre tour de toutes ces subtilités culinaires.

Henri Poch
Activité : Artisan boulanger
Meilleur ouvrier de France (rubrique artisans de loquefem.fr)
Tél : 04 68 84 15 65
Adresse postale : Le Couvent 66 130 Ille-Sur-Tet
Adresse mail : ecoleboulangeriepoch@orange.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://boulangeriepoch.com
Horaires d’ouverture : du vendredi au lundi

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