Garden Party dans les jardins du comte à Ille Sur Tet

En cas de mauvais temps les festivités auront lieu à la salle des fêtes d’Ille Sur Tet…

Un veau dans le jardin du comte

Un veau dans le jardin du comte

Christian Falco maître rôtisseur, qui nous préparera le veau entier à la broche cuit au feu de bois, il sera accompagné d’une sauce Mirza, pommes de terre rustiques et légumes de saison.
Un apéritif d’accueil sous forme de buffet vous sera présenté pour profiter des qualités du jardin.
Et pour terminer, le pâtissier du restaurant vous fera part d’une pièce montée.

Les vins présentés seront choisis parmi les meilleures productions des caves  Jean Boucabeille à Corneilla et Riberach à Bélesta de la frontière ( rubrique producteurs de loquefem.fr)

 

 

 

 

 

 

 

 

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