Monthly archives "février"

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FROMAGERIE « LA CRABAYRISSE »

Se n’est pas la chèvre de monsieur seguin c’est celle de François et Cécile

 François Cadéac Cécile Hents
 Producteur de fromages de chèvre

FROMAGERIE « LA CRABAYRISSE

Après un long repos hivernal, la nature peu a peu se réveille et se pare de ses habits de printemps Les chèvres,leurs pis gonflés de lait promènent leurs chevreaux Il est venu le temps des fameux  » formagets » de Montalba. Les fromages   frais, demi-frais, demi-secs et secs de chèvre sont a nouveau sur les marchés

La chèvrerie est située sur le plateau des Fenouillèdes.

Nous sommes éleveurs fromagers. Nous maîtrisons toute notre production de l’élevage à la commercialisation. L’élevage de nos chèvres est naturel, garantissant leur bien-être et nous permettant de bénéficier d’un lait d’excellente qualité.
Nous vous proposons un fromage issu d’un territoire bien particulier. Pour cela nous faisons paître nos chèvres dans la garrigue où de nombreuses essences telles que la bruyère, le ciste et le chêne vert savent satisfaire l’appétit de celles-ci et enrichir le goût de nos fromages.
A travers une fabrication traditionnelle nous vous invitons à découvrir nos fromages au lait cru (crottins) ainsi que le formaget, produit traditionnel au lait bouilli fabriqué exclusivement dans notre petite région

François Cadéac Cécile Hents (a retrouver dans la rubrique producteurs de loquefem.fr

Tél  : 06 77 02 95 41 / 06 58 65 72 06
 Adresse postale : 28 CAMI DE TREVILLACH – Montalba le Château 66130
Adresse mail : fromagerie.montalba@laposte.net
Horaires d’ouverture : Présence tous les matins à la fromagerie de février à novembre.

 

La Saint-Valentin…la féte des amoureux

 Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré comme la fête des amoureux. Les couples échangent des mots doux et cadeaux et autres preuves d’amour . Souvent les amoureux partagent les roses rouges, emblèmes de la passion. Pour d’autres c’est une étreinte, un  baiser,une caresse ou un simple sourire,en tête à tête pour preuve d’amour . Dites le avec des fleurs !…

Karine et Blandine

SistersFlowers By Etamine 

 Fleuristes (a retrouver dans la rubrique artisans de loquefem.fr)

Tél : 04 68 84 20 08
Tél 2 : 06 98 19 13 05
 
Adresse postale : 96 av Pasteur – 66130 ILLE SUR TET
Adresse mail : letamine@bbox.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.etamine66.com

Theuns Morian et Aurélie Marqués Couteliers d ‘Art

Des couteaux…des bijoux ?

Toujours imités, jamais égalés,Theuns Morian et Aurélie Marqués couteliers forgerons et de surcroît fondeurs de minerai du Canigou vous accueillent dans leur atelier ou ils fabriquent le couteau catalan traditionnel ainsi que différent couteaux d’inspiration catalane, Méditerranéenne et autres nombreuses inspirations : des couteaux pliants, de table, de chasse, des bruts de forge, etc… ils travaillent le fer, l’acier, le laiton, l’inox, le damas ainsi que différentes essences de bois, de la corne ,de l’ivoire de mammouth, du grenat Catalan. Vous les trouverez à l’atelier qui est situe au Moulin des Arts d’Arles sur Tech  Leur rendre visite pour admirer leur travail vous plongera dans un métier ou savoir faire ancestral, techniques modernes, histoire et création sont intimement mêlés

Galerie complète:http://www.flickr.com/photos/41516449@N08/sets
liens:http://loquefem.fr/ rubrique artisans

Viure Al Pais catalan spéciale chasse en Catalogne Nord dimanche 5 février à 10h45 sur fr3 avec Denis Pacouil et Elsa Panadés

Denis Pacouil, éleveur de petit gibier à Ille-sur-Têt (66) / Elsa Panadès

A retrouver dans la rubrique loisirs de loquefem.fr

Jordi PACOUIL
Activité : chasse, repeuplement, élevage de gibier

Tél : 04 68 84 22 95
Tél 2 : 06 12 81 76 42
Fax :
Adresse postale : 65 route de Montalba le Chateau – 66130 ILLE SUR TET
Adresse mail : mascanjordi@orange.fr
Coordonnées GPS : (E)02°35’34.87
Site internet :
Horaires d’ouverture : Sur RDV

En Catalogne Nord, la Fédération de chasse enregistre 8000 licenciés. Par manque de prises, la chasse au petit gibier est délaissée au profit de celle au gros gibier. La Fédération de Chasse 66 nous dévoile son plan d’action pour y remédier dans VAP Catalan dimanche 5 février à 10h45

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