Monthly archives "mai"

7 Articles

Joseph,Monique et Victor Planes…Producteurs d’huile d’olives

Le Moulin Saint pierre est encore une fois médaillé en 2015 pour son huile d’Olive douce et fruitée .
Ce pur « jus de fruit d’olive » est utilisé par de très nombreux chefs étoilés et de très prestigieuses enseignes dont vous trouverez un aperçu dans la rubrique de gauche :Partenaires.
La principale qualité de notre huile d’olive, qui la distingue des autres,est indiscutablement sa douceur accompagnée de son fruité unique . Utilisée aussi bien en cuisson ,qu’en touche finale et à froid pour les crudités ,elle apportera à vos plats l’élément qui fera la différence ._2
Pour info !!! Est-ce que l’huile d’olive peut prévenir les maladies cardiaques?
> >  Réponse : Oui.
> >  Les bienfaits de l’huile d’olive proviennent de la présence de polyphénols, antioxydants
> >  qui réduisent le risque de maladies cardiaques et cancers.
> >  Mais pour obtenir ces composés pour la santé, les consommateurs devraient acheter de l’huile fraîche et de bonne qualité, de l’huile d’olive extra-vierge, qui a la plus haute teneur en polyphénols. La plupart des huiles d’olive disponibles dans le commerce ont des niveaux faibles de polyphénols associée à des méthodes de récolte médiocres, des mauvaises conditions de stockage et de traitement

joseph , Monique et Victor planes (rubrique producteurs de loquefem.fr
Activité : Producteur d’huile d’olives

Tél : 04 68 57 19 44
Fax : 04 68 57 28 04
Adresse postale : mas st Pierre kl 3 route de thuir 66 170 millas
Adresse mail : contact@moulin-saint-pierre.com
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.moulin-saint-pierre.com
Horaires d’ouverture : 9h à 12h et 14h à 19 h

Bonne fête maman…

c5399febfb52cbd      Dites le avec des fleurs, dites le avec le cœur..

A celle qui nous a donné le jour,a celle qui nous a donné la vie et un peu de la sienne , ayons une pensée en ce jour de fête des mères.

Un compliment studieusement appris sur le banc de l’école, un dessin encore humide débordant de peinture,quelques phrases  griffonnées sur un coin de papier, ces mots balbutiés d’une gorge nouée, voila pour un enfant tout un choix bien difficile pour honorer maman.

Et, plus tard dans le temps,nos arguments sont autres,il suffit d’un regard, d’un geste ou d’un sourire.Un petit coup de fil,ou un simple bouquet,tout ça peut convenir.

Mais le plus important,c’est surtout d’y penser…Qu’elle soit encore là ou qu’elle nous ai quitté, maman reste toujours maman.

Nom : karine et blandine ETAMINE
Activité : Fleuriste

Tél : 04 68 84 20 08
 Adresse postale : 96 av Pasteur 66 130 Ille sur tet
Adresse mail : letamine@bbox.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.etamine66.com

 

Qui, étant gamin,n’a pas rêvé de dormir dans une cabane en pleine nature ?…

    Ce rêve peut enfin se réaliser … séjour en Cabane d’hôtes

  Célia et Michael  RODRIGUEZ vous font visiter les lieux en cliquant sur loquefem.fr  ( rubrique hébergement  galerie photo) 
Activité : Chambres d’hôte

Tél : 06 81 34 11 12
Tél 2 :
Fax :
Adresse postale : 2 pla de montoriol
Adresse mail : contact@neodomia.fr
Coordonnées GPS : 42.65417,2.626924
Site internet : http://neodomia.fr/
Horaires d’ouverture : 9h – 21h

  30e53d4de914b61  Au calme, cabane atypique et tout confort qui s’intègre complètement dans l’environnement naturel qui l’entoure. Cette cabane, faite de bois, de zinc et de cuivre a été entièrement imaginée et réalisée par le propriétaire (artisan créateur).
Sur place, sentiers pour de petites ou grandes balades pédestres ou VTT. Notre cabane est située au cœur de la vallée de la Têt. Vous serez au centre de multiples activités autant sportives que culturelles, que vous propose notre belle région.
Que ce soit pour un séjour dans notre magnifique région, pour faire un cadeau original, pour une nuit en amoureux ou autre, cette cabane vous offrira une vue imprenable vers les étoiles, si dame nature lève ses voiles…

 

ACCROQUAD 66 : RANDOS QUAD ET CIRCUIT AU PIED DU CANIGOU !

rando baignade 900 Ko  Nombreux choix de randos guidées toute l’année sur réservation

Découvrir l’arrière pays autrement…
Nous proposons toute l’année de découvrir notre belle région d’une façon
atypique, en vous faisant découvrir le quad.
Même s’il s’agit d’un moyen de locomotion qui paraît « polluant » ou
« bruyant » il n’en est rien. Que dire de nos nombreuses voitures ou
encore avions qui circulent sans cesse dans notre paysage et dont nous
ne faisons plus attention ?
Un quad pollue beaucoup moins surtout que nous ne faisons pas de vitesse
car nous respectons tout autant qu’un chacun notre belle région.
Nous vous proposons simplement de découvrir de superbes paysages à
travers nos pistes d’une manière différente grâce à ces drôles de
machines qui ont la particularité de grimper presque partout ! C’est
bien d’ailleurs pour cela que de nombreux agriculteurs l’ont adopté.

L’avantage de ce loisirs est qu’il peut être pratiqué même avec une
météo capricieuse.
Fred vous expliquera toutes les bases à connaître et vous fera une
initiation complète sur son circuit de 3 hectares à Rodès, en face du
village.
Vous n’aurez plus qu’à le suivre pour découvrir toute la beauté et la
richesse de l’arrière pays catalan, avec de belles sensations grisantes !

Vous pouvez aller sur le site d’Accroquad pour trouver toutes les infos
sur les différentes formules : randos classiques, randos à thème avec
visite chez des producteurs locaux, bons cadeaux à offrir, week-end
détente, sportives ou gastros… il y a l’embarras du choix !
Vous pouvez aussi l’appeler directement pour plus d’infos au 06 12 46
43 94 et si vous êtes du coin, profitez de la basse saison pour être
mieux accompagnés car l’été c’est souvent plus compliqué !

A bientôt sur nos belles pistes…

Nom : Baret Frédéric ACCROQUAD 66
Activité : Sports nature

Tél : 06 12 46 43 94
Tél 2 :
Fax :
Adresse postale : RN 116 – 66320 Rodès
Adresse mail : contact@accroquad.com
Coordonnées GPS :
Site internet : www.accroquad.com
Horaires d’ouverture : toute l’année

Les carnets de voyages d’Henri Poch…ou notre savoir faire partout dans le monde…

Le pain du Couvent Si les voyages d’Henri Poch sont moins médiatisés  que ceux du fameux du capitaine Gulliver,il n’en reste pas moins que notre  maître boulanger a bien des choses a nous raconter sur les péripéties qu’il a effectué a travers le monde. Certes on est loin des voyages au long-court décrit dans les livres, mais chacun apporte sa petite anecdote.

Après avoir fait retrouver le vrai gout du pain français en Algérie ou un de ses élèves a ouvert une boulangerie, Henri a été surpris par l’excellent accueil qui lui fut réservé .

Au japon,notre premier ouvrier de France devait sélectionner,les membres de l’équipe du Japon que a représenté ce pays au mondial du pain. C’est gens courtois,d’une politesse remarquable, pleins d’humilité, maîtrisant parfaitement leur métier qui ont concouru devant un jury international.

En Israël, c’est devant un auditoire en formation professionnelle d’une école internationale de boulangerie – pâtisserie qu’ Henri a côtoyé un public assoiffé d’apprendre et de s’élever au niveau des meilleurs.

C’est sur un autre continent, au Pérou,qu’Henri, en formation professionnelle, a travaillé sur plusieurs variétés de farines locales. Apres sa prestation,en remerciement, il lui fut remis quelques échantillons de farine locale (farine de Mashua) qu’il mit dans ses bagages. Cette poudre blanche ne pouvait qu’intriguer au passage à la douane faisant d’Henri un suspect..

Si vous passez un jour à la boulangerie du »Couvent »,Henri ce fera un plaisir de vous raconter la suite…

Henri Poch
 Artisan boulanger MOF (A retrouver dans la rubrique artisans de loquefem.fr )

Tél : 04 68 84 15 65
 Adresse postale : Le Couvent 66 130 Ille-Sur-Tet
Adresse mail : ecoleboulangeriepoch@orange.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://boulangeriepoch.com
Horaires d’ouverture : du vendredi au lundi

 

 

Chantal Tomas nous invite….

J’ai le plaisir de vous annoncer ma participation à artistes à Suivre cette année encore !

Je serai du 14 au 17 mai à Espéraza, dans une très belle maison et j’y présenterai la VII ème installation qui s’intitule : « S’extraire de la matière ». 
Cette installation sera accompagnée par une bande son, créer par Charlotte Hillon et sera proposée à l’écoute plusieurs fois par jour.
J’espère avoir le plaisir de vous y voir…

Affiche_A3_Asuivre2015-72DPI

Une nuit de rêves !…Au Riberach à Bélesta de la Frontiére

f367e2a9a56e996fedab15943c8f206d  Une nuit en chambre double…C’est le premier lot qu’un heureux gagnant a eu la chance de tirer à la tombola organisée par « Lo que fem »lors de son dernier marché de Printemps.L’hôtel « Riberach », trois étoiles dont l’originalité est d’être installé dans l’ancienne coopérative vinicole de Bélesta de la frontière vous accueillera dans une de ses magnifiques chambres tout confort,construites a l’intérieur des anciennes cuves.Un service de grande classe. A noter que le samedi 2 mai a vu l’ouverture du tout nouveau « SPA en 5 cuves » … Ce nouvel espace bien-être, à l’ambiance minérale et exotique, est un vrai havre de paix.Une nuit de rêves !…

Ensemble, découvrons les lieux :

C’est Luc Richard et Karin Pühringer, son épouse tous deux architectes, qui ont conçu cette transformation en appliquant les techniques de  construction les plus récentes ,sources d’énergie renouvelables,en combinant climatisation et chauffage par panneaux solaires  photovoltaïques et un système géothermique

Apres une restructuration complète l’édifice abrite la cave particulière Riberach, ainsi qu’un hôtel-restaurant de standing résolument contemporain. Le but est de fonder le projet viticole dans son terroir et de promouvoir un tourisme vinicole et historique en ce lieu exceptionnel et unique qu’est « Riberach »

Karin Pühringer et Luc Richard(a retrouver dans la rubrique hébergement de loquefem.fr )
  Hôtel Riberach

Tél : 04 68 50 30 10
 Adresse postale : 2a route de Caladroy, 66720 BELESTA
Adresse mail : hotel@riberach.com
Coordonnées GPS : 42.71,2.60
Site internet : http://www.riberach.com
Horaires d’ouverture : 7h-22h