Monthly archives "août"

10 Articles

L’été aux Orgues…

Le site des orgues nous a réservé bien des innovations qui ont agréablement surpris les nombreux visiteurs. Ce lieu enchanteur, cet écrin de verdure, a accueilli plusieurs manifestations qui ont marqué l’été. Parmi ces colonnades de ce cirque en plein air, les instruments Catalans donnent une particulière résonance . C’est a l’invitation des Amics sardanistes d’Ille que la cobla « Nova Germano » dirigée par notre compatriote Mariano Matilla nous a charmé par une inoubliable soirée d’été.

L’été est encore là…Le maraîcher pense déjà à l’hiver…

l’été brûlant et la sécheresse ne doivent pas nous faire oublier notre potager.Il est temps de planter nos légumes d’hiver. Cèleri, poireaux,fenouil,blettes, salades …C’est le moment!
Un conseil … pour une meilleure reprise, planter sur un sol frais ,la terre a soif…
La transmission des savoir faire est une des priorités que se sont donné les membres de l’association « LO QUE FEM ». La famille Fonquerny nous en fait l’éclatante démonstration. Jardiniers depuis quatre générations notre entreprise familiale est spécialisée dans la production de plants maraîchers et plantes horticoles.Venez nous rencontrer, découvrir nos serres de production et choisir les variétés qui agrémenteront votre potager et votre jardin. Jardiniers amateurs ou professionnels, notre équipe compétente et toujours disponible, vous attend pour vous donner le meilleur conseil. La connaissance du milieu,des territoires, du climat, des coutumes agricoles, alliée a un savoir faire transmis de père en fils, est un gage de réussite pour vos plantations. Fins aviat… A bientôt !
Michel Fonquerny
Plants Maraichers et Floraux
Tél : 04 68 84 70 89

Fax : 04 68 84 13 83
Route de Saint-Michel 66130 Ille-sur-Têt
michelfonquerny@orange.fr
Coordonnées GPS :
Site internet :
Horaires d’ouverture : tous les jours sauf dimanche et jours fériés

« Les yeux trempés de lumière »

Alex Abdoun, un photographe passionné . Primé à Visa sur l’image, graphiste de formation, c’est au cours de ses études aux Beaux-Arts qu’il découvre la photographie. Rapidement associée au voyage pour témoigner des modes de vie et cultures dont il ignorait même l’existence, elle est devenue un moteur de curiosité pour tout ce qui le touche de près ou de loin. Après avoir publié en 2003, un livre aux éditions Cacimbo (Inde du Nord-Est – « Brahmapoutra, le fleuve oublié… »), il a réalisé que la photographie est plus que cela. Commence alors un travail sur la société, sur les sociétés, afin de montrer la complexité de l’âme humaine.

Cette photo ,que l’on pourrait intituler » la naissance » ou « le début début de l’aventure humaine »nous amène à méditer sur la fragilité de l’être dans la main de sa mère. On devine le regard,à l’espoir que l’on porte…Plus qu’une prise de vue, c’est une oeuvre d’art ,c’est un élan d’amour …

Alex Abdoun
Photographe  Graphiste indépendant

Mariages, évènements familiaux ,travaux graphiques.

Tél :  06 72 75 67 38
Tél 2 : /
Fax : /
Adresse postale : 8 rue du four – 66130 Ille-surTêt
Adresse mail : alex@c-lenium.fr
Coordonnées GPS :
Site internet : http://www.c-lenium.fr

A retrouver dans la rubrique artistes de  loquefem.fr

ARA SON TOTS CATALANS (maintenant ils sont tous Catalans)

ARA SON TOTS CATALANS (maintenant ils sont tous Catalans)    

CANIGO GRAN REI  (Canigou grand roi)

Au delà de la qualité des productions ESPERIT CATALA  laisse transparaître toute la finesse de l’esprit Catalan. Sans présentation tapageuse ou  d’un gout douteux les tee-shirts  de Monique et Fabien Cantagrill nous imprègnent de la vie des gens d’ici, de leurs coutumes, de leurs espoirs.Dans leur dernière collection ,c’est les rugby Catalans tournés vers les sommets .C’est aussi , dans une constellation d’étoiles, notre façon d’accueillir et de partager les savoir -faire de joueurs venus d’autres continents qui portent sur leur coeur le blason Catalan.

Monique et Fabien CANTAGRILL
Impression de tee-shirts catalans
Tél :  06 86 10 52 16
Tél 2 :  04 68 64 69 76
Fax : 04 68 92 34 63

Adresse postale : 42 RUE MAILLY – 66000 PERPIGNAN
Adresse mail : cantagrill66@orange.fr
Coordonnées GPS : Google Maps
Site internet : http://esperitcatala.com/

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi 10-12 h / 14h30-19 h

La ferme aux escargots..Une découverte!..

Au pied du Canigou,sur les sentiers de randonnée, à l’abri des pollutions, vous découvrirez une ferme entretenue grâce au travail des animaux. Une exploitation dans laquelle nous assurons l’ensemble du cycle d’élevage de nos escargots Ce savoir faire vous assure un produit naturel 100% fermier dont vous pouvez contrôler toutes les étapes en venant visiter l’élevage à tout moment de l’année.

Nathalie  FERRAT
Producteur d’escargots
Tél :  04 68 05 83 63
Tél 2 :  06 16 91 19 49
Fax :
Adresse postale : Lous padraguets 66320 ESTOHER
Adresse mail : stitum@wanadoo.fr
Coordonnées GPS : Google Maps
Site internet : http://unautreescargot.fr

Organisation de cargolades ,Livraisons d’escargots à domicile

A retrouver dans la rubrique producteur de loquefem.fr

A la belle étoile….

Apres l’ atterrissage du robot Curiosity sur Mars, la planète rouge, le ciel nous interroge. La nuit ou les étoiles sont les plus visibles nous permettent une meilleure observation du ciel  est celle du vendredi 10  au samedi 11 août. Ce ciel étoilé qui nous pose plus de questions que ne nous donne de réponses.

Quelles sont les différentes phases de la Lune ? La vie existe-t-elle sur Mars ? Comment observer Uranus ? Notre Soleil va-t-il mourir un jour ? Qu’est-ce qu’un météoroïde ? Du Big Bang à la description du système solaire, des astéroïdes aux trous noirs

Bien des hommes se sont laissé guider par les astres,des routes maritimes aux explorations célestes ,suivant l’étoile du berger ou les changements de lune, ou lire dans les astres, personne n’y échappe.Même pas les rêveurs …au clair de la lune!.. A la belle étoile.

Et si par pur hasard ces cieux tant observés étaient ces soirs cachés par de sombres nuages , il vous reste une chance d’admirer la galaxie; faire halte à Bélésta de la Frontiére afin que vous passiez une nuit de rêve  ou scintillent toujours les quatre étoiles de l’hotel Riberach

A retrouver dans la rubrique hébergement de loquefem.fr

Nom : Karin Pühringer
Activité : Hôtel
Tél :  04 68 50 30 10
Adresse postale : 2a route de Caladroy, 66720 BELESTA
Adresse mail : hotel@riberach.com
Coordonnées GPS : Google Maps
Site internet : http://www.riberach.com
Horaires d’ouverture : 7h-22h

Sport détente et nature avec Accro quad à la carte…


Sous la conduite d’un guide expérimenté au talent d’animateur reconnu , Accro quad vous propose
Circuit quad pour adultes et enfants à partir de 6 ans, activité accessible à tous.
Encadrement, équipement, nous vous proposons plusieurs formules dont un parcours
technique complet adapté à tous.
RANDOS À THÈME : profitez d’une balade en quad en
famille ou entre amis pour partir à la rencontre de nos producteurs locaux : brasserie
artisanale, cave à vin, moulin à huile, boulangerie “Le Couvent” ou une ferme d’escargot…
il y en a pour tous les goûts ! Vous bénéficiez d’une visite et d’une dégustation sur place
et vous repartez avec un cadeau maison ! Possibilité de rando sur le Mont Canigou selon
la saison, sur la journée.
Nous proposons également plusieurs formules “sport et détente” : une belle rando en plein coeur de l’arrière pays et un hébergement en chambres d’hôtes ou hôtel grand confort.
Formules multi-activités : couplez une activité quad avec d’autres loisirs chez nos
partenaires : tubbing, canyoning, hydrospeed, paintball, deval’moutain, équitation… les possibilités sont nombreuses !
Baret Frédéric ACCROQUAD 66
Activité : Sports nature
Tél : 06 12 46 43 94
Tél 2 : 06 20 17 09 55
Fax :
Adresse postale : RN 116 – 66320 Rodès
Adresse mail : contact@accroquad.com
Coordonnées GPS :
Site internet : www.accroquad.com

Horaires d’ouverture : toute l’année : a retrouver dans la rubrique loisirs de loquefem.fr

Sur les pentes de Força Réal ….

A l’occasion des fêtes de Millas et la course  » la Panoramique »

L’été sera fêté ce vendredi 10 aout à la cave du vigneron bio, Jean Boucabeille DOMAINE BOUCABEILLE RD614 ROUTE DE MILLAS

Avec la présence exceptionnelle du groupe de Musique  »  Forca Métal »

LA VEILLE, Jeudi 9 août, du haut de Força Réal pendant la très disputée course a pied  » La Panoramique » vous pourrez admirer sur son versant sud , les seules vignes en terrasses (agriculture bio) du secteur  qui font leur originalité. Pour ceux qui le souhaitent, ils peuvent venir grossir les rangs de notre équipe(déjà)  impressionnante  qui prendra le départ de la course panoramique de millas à 19h. M’appeler pour plus d’infos. Certificat médical obligatoire

Nom : jean boucabeille
Activité : Viticulture
Tél :  04 68 34 75 71
Adresse postale : DOMAINE BOUCABEILLE RD614 ROUTE DE MILLAS
Adresse mail : domaine @boucabeille.com
Coordonnées GPS : Google Maps
Site internet :http://www.boucabeille.com

N’oubliez pas votre appareil photo pour ne pas rater le coucher de soleil du haut de Força Réal

Chantal Tomas à la maison des Arts à Port Barcarés…

Chantal Tomas nous présente un travail exclusivement tourné sur la représentation de l’Etre Humain. Au-delà de la simple représentation physique, ses personnages sont dans la réflexion, l’intériorité, le questionnement.

A ne pas manquer !

Chantal Tomas
Sculpteur
Tél : o4 68 84 56 82
Tél 2 : 06 73 72 86 58
Fax : /
Adresse postale : 27 rue de la fontaine
Adresse mail : chantal-tomas@wanadoo.fr
Coordonnées GPS :
Site internet :http://www.chantaltomas.com

A retrouver dans la rubrique artistes de  loquefem.fr

L ‘Alzina… ou le savoir faire d’un artisan brasseur Catalan..

La bière, à travers les ages …

Utilisée comme moyen de paiement à Babylone, puis boisson des dieux en Égypte, la bière devint dans la Grèce antique et dans l’Empire romain celle du pauvre, et le vin celle des dieux.
Il fallut attendre le VIIIe siècle pour voir le brassage de la bière reprendre de l’importance, en particulier en Bavière.
Par la suite, aux environs du XIIe siècle, certains monastères (par exemple en Belgique et en Bavière) se spécialisèrent dans le brassage de la bière, bue par la population à la place d’une eau souvent non potable, en jouant sur des variétés de plantes et d’épices leur ouvrant les papilles sur des saveurs nouvelles.

Au XVème siècle, le houblon fait son apparition dans la composition de la bière. Grâces à ses vertus amérisante et aseptisante, il prend le pas sur les autres plantes amères parfumant à l’époque les bières (gentiane, absinthe, sauge, coriandre…) _ Au XIXème siècle, sous l’essor de la révolution industrielle, les progrès techniques et scientifiques vont permettre de maitriser les processus de fermentation grâce notamment aux études de Louis Pasteur sur les micro-organismes.
Mais, depuis le milieu des années 80, on assiste en France et à l’étranger, à un renouveau des brasseries artisanales ou micro-brasserie, proposant une production locale, de qualité, jouant sur des saveurs oubliées dans le respect du savoir faire propre à l’appellation d’artisan.
Depuis 2009, une petite brasserie située au cœur des Pyrénées-Orientales tente de renouer avec ces traditions séculaires où plantes aromatiques, fruits, épices et houblons soigneusement sélectionnés, permettent l’élaboration de breuvages sortant des sentiers battus

L’eau distribuée à Bouleternère a des propriétés minérales idéales pour l’élaboration de la bière, elle ne requiert aucun traitement ce qui en fait un gage de qualité.Située en plein coeur de ce pittoresque village, la brasserie artisanale « L’ALZINA » de J F Casteuble nous offre toute une gamme de bières d’une qualité exceptionnelle et une variété qui combleront les connaisseurs les plus exigeants.

A retrouver dans la rubrique producteur de loquefem.fr

Jean-Fabien CASTEUBLE
Activité : Artisan Brasseur
Tél : 0611775146
Tél 2 : 0468573284
Fax :
Adresse postale : 1, Cami Réal 66130 Bouleternère
Adresse mail : bierealzina@yahoo.fr
Coordonnées GPS : Google Maps
Site internethttp://www.biere-alzina.com

Horaires d’ouverture : Du jeudi au Samedi de 15H à 18H