1901..Les années folles ou les arts de la table en pays Catalan….

Nous avons recueilli dans archives de nos grand- mères  » les Padrines », le menu de ce frugal repas servi lors d’une visite du préfet à Corbére. C’était a l’époque ou la rivalité entre les communes de Corbére et de Corbére les cabanes battait son plein et ou l’ont savait recevoir le représentant de l’état venu régler des problèmes de voisinage. L’histoire colportée, nous dit que ce sont les femmes des conseillers municipaux qui cuisinèrent le repas, mais a oublié si parmi les participants quelqu’un suivait un régime….

 Mémoires au fil de l’eau « les padrines »mene-01-11-2011-2
A retrouver dans la rubrique Traditions de  loquefem.fr

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un sacré coup de fouchette

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