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Entre mer et montagne, des hommes, des métiers, un terroir
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Transmettre nos savoirs, c’est partager nos valeurs

Transmetre els nostres sabers, és compartir els nostres valors

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Nouveau tee-shirt CANTAGRILL

Soyez les premiers à offrir ou à vous offrir le tout dernier tee-shirt CANTAGRILL ESPERIT CATALÀ « Collioure absolument catalane » A disposition à la Boutique 22 Rue Vauban à Collioure les vendredi, samedi et dimanche jusqu’au 31 décembre ou sur le site www.esperitcatala.com. Excellentes fêtes de fin d’année à tous.

A Collioure avec Esperit Català

 Monique et Fabien CANTAGRILL « Esperit Català » (rubrique artisans de loquefem.fr )
Activité : Impression de tee-shirts catalans

Tél : 06 86 10 52 16
Tél 2 : 04 68 92 34 63
Fax : 

Bonjour à tous, Mon atelier a déménagé au 22 rue Vauban, toujours à Collioure. J y serai d avril à octobre évidemment…

Publiée par Chantal Cantagrill Artiste Peintre sur Samedi 8 décembre 2018

« Inspiration Asiatique « avec Chantal Tomas!…


Chantal Tomas   (rubrique artistes dans loquefem.fr )
Sculpteur
06 73 72 86 58

Adresse postale : Carrer de la murailla  Ille-sur-Tet 66 130
Adresse mail : chantal-tomas@wanadoo.fr
Site internet : http://www.chantaltomas.com
Horaires d’ouverture : sur rendez-vous
Liens amis :loquefem.fr

Bientôt Noel..La crèche vivante,une tradition Catalane depuis 1925


Aviat Nadal.
La Pastoral de Mossén Bonafont va ser escrita en 1925.
Enguany, l’Estudiantina us presenterà aqueix Pessebre Vivent tot al llarc de desembre( i pels Reis)
Bientôt Noël.
La pastorale du chanoine bonafont a été écrite en 1925.
Cette année, l’estudiantina vous présentera la Pastorale,la nativité,la crèche  vivante tout au long du mois de décembre (et pour les rois)
15/12 à Ponteilla 17h
16/12 à Bouleternere 17h
22/12 à Baixas 18h30
23/12 à Pezilla 17h
26/12 à Ille 17h
29/12 au Boulou 17h
30/12 à Marquixanes 17h
06/01 au Carmel de Vinça 16h

Henri Poch ambassadeur Catalan du pain Français en Chine…

Ils sont bien de retour de Pékin les Ambassadeurs du Pain !!!!..Magnifiquement reçus, ils ont démontré le savoirs-faire des artisans du pain traditionnel Français !

 L’image contient peut-être : 4 personnes, foule et plein air

Henri Poch
 Artisan boulanger Meilleur Ouvrier de France

Tél : 04 68 84 15 65
Adresse postale : Le Couvent 66130 Ille-Sur-Tet
Adresse mail : boulangeriepoch@gmail.com
  www.boulangerie-chocolatier-66.com Ouvert du vendredi au lundi de 6h30 à 13h et de 15h à 19h30

Les vins du Roussillon sur les meilleures tables d’Europe ….

Jean Boucabeille et les vins de Força Réal au premier gala guide Michelin Belgique

Jean Boucabeille au 1er dîner de gala guide Michelin Belgique Luxembourg organise à Gand  pour 500 personnes après la remise des étoiles aux chefs belges et Luxembourgeois. Dîner gastronomique sous la houlette du restaurant Jan Hertog ***. Tous les vins servis lors du repas proviennent de la région Languedoc Roussillon ! (caves du Sieur
d’Arques à Limoux et Domaine Boucabeille) #bleuzewines #michelin #collegeculinairedefrance #loquefem #hertogjan #languedocroussillon #civr #domaineboucabeille #lesorris #rivesaltesambre #belgique🇧🇪 @ Gent, Belgium

Jean Boucabeille rubrique producteurs de #loquefem
Viticulture Tél : 04 68 34 75 71
 
Adresse postale : DOMAINE BOUCABEILLE – RD614 (ROUTE DE MILLAS)
Adresse mail : domaine @boucabeille.com
Coordonnées GPS : N 42 – 42 – 4,504 / E 2 – 42- 48,348
Site internet : http://www.boucabeille.com
 http://www.boucabeille.com/fr/actualites
Liens amis : #loquefem

Le Grenat de Perpignan devient départemental

L’Etat reconnaît enfin le Grenat de Perpignan en tant qu’Indication géographique. Ce label est en réalité élargi à l’ensemble du département des Pyrénées-Orientales, mais il reste limité à la France et non pas élargi à l’Union européenne ou au monde.
Après plusieurs années de sollicitations, l’Etat a reconnu le grenat de Perpignan en tant qu’Indication Géographique (IG). Cette distinction, établie par l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI), sera en vigueur à compter du 23 novembre. Mais elle est limitée à la France et ne doit pas être confondue avec une Indication Géographique protégée (IGP) européenne, plus puissante. Cette IG assure l’authenticité des produits vendus et protège les 13 entreprises liées de la concurrence déloyale et de la contrefaçon. Pascal Faure, directeur général de l’INPI, défend un moyen de valoriser leur « savoir-faire commun » et souligne « officiellement leur engagement de qualité ».

Le « Grenat de Perpignan » est départemental

En réalité, les 226 communes des Pyrénées-Orientales peuvent revendiquer la conception de « Grenat de Perpignan ». Ce bijou doit être composé d’or 750 millièmes, soit 18 carats, d’une ou plusieurs pierres en grenat à taille rose, dite « taille Perpignan ». Leurs réceptacles, créés à la main et adaptés à chacune de manière unique, font réfléchir la lumière sous la pierre. Cette technique, abandonnée par les écoles de bijouterie françaises, oblige une transmission catalane et la fabrication d’outils propres. Le document officiel statuant sur la qualité territoriale IG concernant le grenat, communiqué vendredi 9 novembre, consigne l’authenticité de cette pierre semi-précieuse liée à la tradition du Pays Catalan. Son respect est confié au syndicat artisanal des métiers d’art et de création bijoutiers, horlogers, graveurs, sertisseurs des Pyrénées-Orientales ». Au total, la conception de bijoux en grenat concerne 45 personnes, pour un modeste chiffre d’affaires annuel de 1,5 million d’euros.

Déjà en 2013, le député socialiste jacques Cresta défendait ce besoin de reconnaissance. En 2014, l’actuelle présidente de la région Occitanie, Carole Delga, alors secrétaire d’Etat à l’Artisanat, avait soutenu ce désir, ardemment défendu par l’Institut du Grenat, fondé par le passionné Laurent Fonquernie. Cet historien esthète a su rendre sa part de luxe au grenat, au travers d’événements, conférences et ouvrages
Alain Pagès
Activité : Bijoutier Joaillier Créateur
Tél : 04 68 84 73 17
Alain PAGES Bijouterie – 67, Avenue Pasteur – 66130 Ille-sur-Têt
pages-alain66@orange.fr
Coordonnées GPS : 42.6700544,2.620562

En direct de l’olivier au moulin St Pierre..C’est ça la fraîcheur de notre huile

Le fait que le moulin se situe au centre de l’exploitation, nous permet de triturer nos olives dans la demi heure qui suit la récolte. Enfin, dans le même souci de préserver les meilleurs arômes, aucun lieu de stockage n’est prévu, de sorte que la récolte s’arrête vers 18 heures et ne reprend que le lendemain matin avec des olives fraîches.Victor Joseph et Monique PLANES
Activité : Producteurs d’huile d’olives
Tél : 04 68 57 19 44
Tél 2 : 06 09 30 84 09
Fax : 04 68 57 28 04
Adresse postale : Mas st Pierre km 3 – Route de Thuir – 66170 MILLAS
Adresse mail : contact@moulin-saint-pierre.com
Site internet : http://www.moulin-saint-pierre.com
Horaires d’ouverture : 9h à 12h et 14h à 19 h